Suppenrezepte: Übersicht
Hochzeitssuppe-Rezept (Christa Eder@fotolia.com)
Auch heute noch bildet die Hochzeitssuppe von Nord- bis Süddeutschland den festlichen ...
Suppenrezepte
Nicht nur in der kalten Jahreszeit sind Suppen sehr beliebt. Oft eine schnelle Mahlzeit und auch als Starter im Menü, dürfen sie nicht fehlen.
Ob deftig, herzhaft, cremig oder vegetarisch, Suppen sind in allen Ländern vertreten und aus den Speisekarten der Restaurants nicht wegzudenken. Oft beginnt ein gutes Essen mit einem Gaumenkitzler und das ist eine leichte Suppe. Aber auch als Hauptgericht kann eine Suppe durchaus sättigend sein und liegt einem nicht schwer im Magen. Auch die Lieblingssuppe aus dem Lokal ist schnell nachgekocht, denn Suppen sind unkomplizierte Speisen.
Wer sich gerne selbst verwöhnen möchte, der kann alle gekauften Zutaten verarbeiten und daraus eine herzhafte Fleischbrühe oder einen gehaltvollen Eintopf zaubern. Bitte beachten Sie, für alle Arten von Suppe und Eintöpfe gilt: Zutaten je nach spezifischer Garzeit später hinzufügen, damit nichts verkocht. Wenn es mal schnell gehen soll, gibt es TK-Ware, Tütensuppen oder Konserven, die man nach eigenem Geschmack noch abschmecken kann.
Auch Kochbücher und Rezepte im Internet bieten eine Vielzahl von Suppenvariationen an, Nudelsuppe, Reissuppe, Eierstich, Gemüse und Fischsuppe, Erbsen und Tomatencremesuppe, sowie Hühner oder Rinderbrühe um nur einen kleinen Bereich zu nennen. Variieren können Sie je nach Geschmack und so manchmal ist da schon eine neue Idee und Anregung gefunden worden, denn bei Suppengerichten kann man nicht viel falsch machen und auch aufgewärmt schmeckt die noch lecker.
Aber auch nach den Feiertagen, wenn das geliebte Kleidungsstück zwickt und spannt ist leichte Kost angesagt und mit einer Suppe haben Sie eine warme wohlschmeckende Mahlzeit. Als Unterstützung zu einer Diät sind Suppen optimal und gleichen den Elektrolythaushalt aus. Denn die Flüssigkeitszufuhr ist bei Diäten und Krankheiten sehr wichtig. Wie man sieht, ist eine Suppe nicht nur lecker sondern auch gesund und zum Entschlacken hervorragend geeignet.
Eine warme Suppe ist ein leckerer Begleiter durch den Tag. Guten Appetit und gutes Gelingen.